為保障調(diào)味品的質(zhì)量安全，促進(jìn)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步，提高各實(shí)驗(yàn)室人員檢測業(yè)務(wù)能力，由能力驗(yàn)證網(wǎng)主辦，食品伙伴網(wǎng)協(xié)辦“調(diào)味品中氨基酸態(tài)氮、氯化物檢測實(shí)驗(yàn)室間比對暨2022全國調(diào)味品檢測大賽”活動。通過本次活動促進(jìn)技能人才培養(yǎng)，推動檢測技能培訓(xùn)，弘揚(yáng)工匠精神，進(jìn)一步推動我國經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展。
為確保大賽順利進(jìn)行、取得實(shí)效，現(xiàn)將賽事計(jì)劃通知如下：
一、大賽宗旨
為更好地激勵檢測從業(yè)者崇尚技能、勤學(xué)苦練、爭創(chuàng)一流、求實(shí)求真，掀起對技術(shù)、操作的更高追求，加快培養(yǎng)和選拔高技能人才，促進(jìn)調(diào)味品檢測行業(yè)人才隊(duì)伍提質(zhì)增量，努力推動建立調(diào)味品檢測領(lǐng)域新高度。
二、主辦單位：能力驗(yàn)證網(wǎng)（煙臺聯(lián)食檢測科技有限公司）
協(xié)辦單位：食品伙伴網(wǎng)（煙臺富美特信息科技股份有限公司）
支持單位：北京美正檢測技術(shù)有限公司
三、活動時(shí)間：2022年11月1日
四、技術(shù)說明
（一）比對（大賽）項(xiàng)目：氨基酸態(tài)氮、氯化物
（二）比對（大賽）依據(jù)方法：
實(shí)驗(yàn)室（實(shí)驗(yàn)人員）按照日常檢測程序和方法進(jìn)行檢測，檢測方法可選用國標(biāo)、行標(biāo)等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或非標(biāo)方法。如采用非標(biāo)方法，請將方法在結(jié)果報(bào)告單備注欄進(jìn)行描述。
（三）大賽評比規(guī)則：
1. 評比標(biāo)準(zhǔn)
大賽組委會對檢測結(jié)果匯總后，按照能力驗(yàn)證方式對數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)處理，將“|z比分?jǐn)?shù)|”按非降序排列，依次確認(rèn)獲獎單位（個人）。對于|z比分?jǐn)?shù)|相同的單位（個人），以報(bào)名先后順序依次確認(rèn)獲獎單位（個人）。
注：獲獎單位（人員）結(jié)果必須|z比分?jǐn)?shù)|≤1。大賽最終解釋權(quán)歸能力驗(yàn)證網(wǎng)所有。
2. 大賽評審組
【 評審組長 】外聘專家1名
【評審組組員】外聘專家2名
能力驗(yàn)證網(wǎng)內(nèi)部專家1名
（四）大賽獎項(xiàng)設(shè)置
本次大賽獎項(xiàng)進(jìn)行單項(xiàng)評比，氨基酸態(tài)氮、氯化物分開評比，各設(shè)置一、二、三等獎及優(yōu)秀獎。
一等獎：1名 《第一屆全國調(diào)味品行業(yè)檢測大賽一等獎證書》
二等獎：2名 《第一屆全國調(diào)味品行業(yè)檢測大賽二等獎證書》
三等獎：3名 《第一屆全國調(diào)味品行業(yè)檢測大賽三等獎證書》
優(yōu)秀獎：若干 《第一屆全國調(diào)味品行業(yè)檢測大賽優(yōu)秀獎證書》
五、活動內(nèi)容：
本次實(shí)驗(yàn)室間比對（大賽）采取“線上培訓(xùn)→分發(fā)樣品→檢測報(bào)數(shù)→數(shù)據(jù)分析→通過發(fā)證→總結(jié)暨頒獎大會”的方式進(jìn)行。過程嚴(yán)格按照T/FDSA 022-2021《食品檢驗(yàn)檢測實(shí)驗(yàn)室間比對 通用要求》（本標(biāo)準(zhǔn)由食品伙伴網(wǎng)、能力驗(yàn)證網(wǎng)聯(lián)合起草編制，中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會發(fā)布）進(jìn)行，各實(shí)驗(yàn)室獨(dú)立檢測，嚴(yán)格按照要求進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。
對于初次結(jié)果不滿意的實(shí)驗(yàn)室將免費(fèi)提供一份樣品，并進(jìn)行檢測指導(dǎo)。（補(bǔ)測結(jié)果不參與評獎，發(fā)放結(jié)果滿意證書。）
對于結(jié)果滿意的實(shí)驗(yàn)室，發(fā)放實(shí)驗(yàn)室間比對結(jié)果滿意證書。對于獲獎人員和單位，發(fā)放紙質(zhì)版獲獎證書。
六、活動日程：
七、活動費(fèi)用
八、參加對象
調(diào)味品及其制品生產(chǎn)企業(yè)、事業(yè)單位，第三方檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)，學(xué)校及科研院所等。
九、聯(lián)系我們
聯(lián)系人：呂老師 18906457005（微信同號） 郵箱：foodlabs@foodmate.net
