“2025年度糧油檢測實驗室間比對暨2025年度全國糧油檢測大賽”稻谷中脂肪酸值、品嘗評分值獲獎名單公布

國家糧食和物資儲備局科學研究院聯合能力驗證網、食品伙伴網舉辦了“2025年度糧油實驗室間比對”暨能力驗證網、食品伙伴網“全國糧油檢測大賽”，助力糧油行業檢測能力的提高。

截止目前“2025年度糧油實驗室間比對暨糧油檢測大賽”稻谷中脂肪酸值、品嘗評分值實驗室間比對工作已經圓滿結束，海南省糧油產品質量監督檢驗站等8家科研院所及檢測機構參與了本輪次比對活動，經國家糧食和物資儲備局科學研究院糧油質量檢驗測試中心和能力驗證網共同組成的專家組對本次大賽各參賽單位結果按照獲獎評審原則進行評選，現將本輪次大賽獲獎名單進行公布。

“2025年度糧油實驗室間比對暨2025年度全國糧油檢測大賽”

稻谷中脂肪酸值、品嘗評分值獲獎名單如下：

恭喜以上獲獎單位！依照大賽規則，獲獎單位將獲得獲獎證書及比對證書，組委會將于8月上旬將相關證書寄送給獲獎單位。

備注：

1.獎項評審原則：按照能力驗證方式對數據進行統計處理，將“|z比分數|”按非降序排列，依次確認一二三等獎獲獎單位（個人）。對于|z比分數|相同的單位（個人），以報名先后順序依次確認獲獎單位（個人）。

2.大賽獎項設置（單項）：

一等獎：1名  《2025年度全國糧油檢測大賽一等獎證書》

二等獎：2名  《2025年度全國糧油檢測大賽二等獎證書》

三等獎：3名  《2025年度全國糧油檢測大賽三等獎證書》

優秀獎：若干 《2025年度全國糧油檢測大賽優秀獎證書》

2025年糧油大賽火熱報名中，敬請關注！

黃曲霉、脂肪酸組成、溶劑殘留、TBHQ、、鉛、鎘、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、大豆中雜質、玉米中容重、稻谷出糙率、小麥粉加工精度（第一輪）

酸價、過氧化值、水分、灰分、容重、面筋吸水量、不完善粒（第二輪）

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