一、職能職責(zé)。主要從事農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)檢測與評價、有毒有害物檢測與評價、產(chǎn)地環(huán)境風(fēng)險監(jiān)測與評價、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估與分析。是無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品和地理標(biāo)示產(chǎn)品指定檢測機(jī)構(gòu)，檢測范圍包括：食品、糧食、蔬菜、水果、茶葉、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品環(huán)境等。

二、組織機(jī)構(gòu)。所內(nèi)依托建有農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（重慶）、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估實(shí)驗(yàn)室（重慶）。

三、人才隊(duì)伍。全所現(xiàn)有職工23人，其中專業(yè)技術(shù)人員21名，約占職工總數(shù)的91%；在職正、副高級12人，中級專業(yè)技術(shù)人員7人，技術(shù)人員3人，博士1人，碩士5人，技術(shù)人員的專業(yè)包括土壤化學(xué)、農(nóng)藥檢測、蔬菜育種、蔬菜栽培、食品加工、植保、農(nóng)學(xué)和生物學(xué)等專業(yè)。