中國海關科學技術研究中心食品安全研究所擁有一支結構層次合理、專業門類齊全的技術人才隊伍。享受國務院政府津貼1人；研究員7人，高級工程師14人、工程師8人，具有中級及以上職稱的人員占總人數的49.2%。實驗室注重青年人才培養，高級職稱人員中40歲以下12人，占高級職稱人數的57.1%。涉及專業有食品科學、微生物、生物學、分子生物與細胞生物學、病原生物學、分析化學、應用化學、化學生物學、食品安全等多個專業。實驗室技術人員結構與專業設置合理，熟悉相關產品(專業) 法律法規、國際標準、國家標準及相關行業規定。
2023中國海關科學技術研究中心能力驗證與測量審核公告.pdf
附件7 食品化妝品檢測領域能力驗證計劃.pdf
實驗室環境設施符合國家法律法規及相關規定，擁有實驗室認可資質17025+17043、檢驗檢測機構資質認定資質CMA、韓國FDA實驗室認可資質。實驗室總面積約4000平方米，具備配套的基礎保障設施，配備了國際先進的儀器設備，包括高分辨組合式質譜儀、超高效液相色譜-串聯質譜儀、氣相色譜-質譜聯用儀、電感耦合等離子體質譜儀、氣相色譜儀、液相色譜儀、原子吸收光譜儀、基質輔助激光解析電離飛行時間質譜（MALDI-TOF-MS）、實時熒光PCR儀、微生物自動分析儀、全自動酶聯免疫熒光分析儀、基因芯片掃描儀、微生物示蹤儀和測序儀等，共1000余臺套，價值約2億元。
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