各有關檢測機構:
經研究,我局決定開展2022年畜產品質量安全檢測能力比對考核工作,現將有關事項通知如下:
一、比對考核的目的
充分掌握各檢測機構檢測能力和水平,保證檢測數據的準確性,為監測任務安排提供依據。
二、參加考核的機構
承擔2022年畜產品質量安全監督抽檢的檢測機構必須參加,其他通過畜產品質量安全檢測機構考核的自愿參加。請于2022年4月15日前上報《2022年畜產品質量安全檢測比對考核報名表》(見附表1。蓋公章掃描版及word版各一份)。
三、比對考核的內容及要求
考核內容及要求見表1。
表1 考核內容及要求
考核樣品 |
牛肉 |
雞蛋 |
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考核參數 |
克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇 |
恩諾沙星、環丙沙星、氧氟沙星、諾氟沙星 |
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推薦檢測方法 |
農業部1025公告-18-2008《動物源性食品中β-受體激動劑殘留檢測-液相色譜串聯質譜法》 |
GB/T21312-2007《動物源性食品中14種喹諾酮藥物殘留檢測方法 液相色譜-質譜/質譜法》 |
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考核方式 |
空白樣品添加標液,參加單位上報結果與組織單位添加量比較計算回收率。 |
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合格范圍 |
定性正確,回收率在70%-120%之間。 |
定性正確,回收率在60%-120%之間。 |
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注意事項 |
考核化合物均以有效單體計,標液配制過程中注意是否需要折鹽。例如使用標品為鹽酸克倫特羅,假設純度(含量)是以鹽酸克倫特羅計的,配制過程中除了折合純度(含量)還需折合鹽酸鹽;假設純度(含量)是以克倫特羅計的,配制過程中僅需折合純度(含量)。定量方式建議采用同位素內標法。 |
四、比對考核的分工
(一)省局統一組織比對考核工作,并公布考核結果。
(二)省畜產品質量安全中心具體實施“牛肉中3種β-受體激動劑”“雞蛋中氟喹諾酮類藥物殘留量檢測”能力比對考核,負責考核樣品的制備、數據驗證、樣品發放,以及考核結果的匯總和評定。
(三)有關檢測機構用的試劑耗材、標準溶液等均由參加考核機構自行配備或購置。
五、考核時間安排
(一)樣品領取。2022年4月19日上午9:30-11:30,在省畜牧檢測大樓(濟南市唐冶西路4566號)北門領取考核樣品。同時填寫《2022年畜產品質量安全檢測比對考核領樣表》(見附表2)。領取樣品人員嚴格遵守當地疫情防控有關規定。
(二)結果上報。根據參加考核機構領樣人員所購車票核算回到駐地的時間,考核結果上報時間為到達駐地后96小時內。樣品檢測結果填寫《2022年畜產品質量安全檢測比對考核結果上報表》(見附表3)。檢測結果需先發電子郵件,同時將檢測結果原件、檢測報告和相應檢測圖譜的復印件快遞至山東省畜產品質量安全中心,并在信封注明“能力驗證”。
(三)結果匯總。省畜產品質量安全中心2022年4月29日前完成統計匯總工作,并將能力比對考核結果上報省局質監處。
六、考核結果應用
參加比對考核機構超期上報或有一個樣品的一個參數考核不合格,視為該機構本次考核不合格。有關機構要及時查找原因,采取糾正措施,并將其做法和措施,整理成書面材料上報。必要時省局組織專家現場核查比對考核不合格機構的整改情況。
七、聯系方式
郵寄地址:山東省畜產品質量安全中心,山東省濟南市唐冶西路4566號。
收件人:張蕓,劉新迎。
郵編:250102。
電話15853110155,13854809961。
附表:
1.《2022年畜產品質量安全檢測比對考核報名表》
2.《2022年畜產品質量安全檢測比對考核領樣表》
3.《2022年畜產品質量安全檢測比對考核結果
山東省畜牧獸醫局
2022年4月11日
附表1:
2022年畜產品質量安全檢測比對考核報名表
參加單位名稱 (蓋章) |
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聯系人 |
電話 |
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通訊地址 |
郵編 |
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傳真 |
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參加能力驗證項目名稱及方法 |
(請各單位寫清楚此項內容。) |
單位名稱:(蓋章)
日 期:
附表2:
2022年畜產品質量安全檢測比對考核領樣表
參加考核實驗室名稱 |
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組織單位 |
山東省畜產品質量安全中心 |
聯系人及電話 |
張蕓;15853110155 |
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領樣人 |
發樣人 |
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樣品狀態 |
□ 完好 □不完好 |
領樣日期 |
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樣品編號
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牛肉中克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇:
雞蛋中恩諾沙星、環丙沙星、氧氟沙星、諾氟沙星:
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領取內容 |
核對 |
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1、作業指導書1份
2、領樣表1份
3、牛肉樣品 份
4、雞蛋樣品 份
5、標液說明書1份
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□
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注:1、本表一式兩份,參加單位和組織單位各存一份。
2、請在樣品狀態欄和領取內容對應的核對欄 “□”打“√”。
附表3:
2022年畜產品質量安全檢測比對考核結果上報表
實驗室名稱 |
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領樣時間 |
上報結果時間 |
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檢測方法 |
檢測儀器型號 |
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確證方法檢測結果 |
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項目名稱 |
樣品編號 |
檢測結果 |
平均值 |
相對偏差(%) |
批準: 審核: 制表:
單位名稱:(蓋章) 日 期