近期，我廳聚焦食用農產品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動集中治理的15個突出問題品種，部署開展了農產品質量安全監督抽查，共抽取種植業產品、畜禽產品、水產品3大類農產品樣品265批次，發現3批次樣品存在問題。
對監督抽查發現的問題樣品，有關市、縣農業農村部門已第一時間組織開展溯源核查處置，對產品采取禁止上市等措施控制風險，對違法違規行為依法處理，對涉嫌犯罪的依法移送公安機關。
現將監督抽查發現的問題農產品具體情況通告如下：
1. 蚌埠市懷遠縣百菜園種植專業合作社種植的1批次普通白菜，檢出啶蟲脒不符合食品安全國家標準及相關規定。
2. 馬鞍山市含山縣陶廠鎮許玉江家庭農場養殖的1批次鳊魚，檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準及相關規定。
3. 宣城市旌德縣王永江戶養殖的1批次牛蛙，檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準及相關規定。
特此通告。
附件：相關抽檢參數小知識
安徽省農業農村廳
2022年11月7日
附件
相關抽檢參數小知識
一、啶蟲脒
啶蟲脒是一種煙堿類殺蟲劑，具有觸殺、胃毒和內吸作用，對蚜蟲等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用啶蟲脒殘留超標的食品，可能對人體健康有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，啶蟲脒在普通白菜中的最大殘留限量值為1mg/kg。
二、恩諾沙星
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。長期食用恩諾沙星超標的食品，可能導致在人體中蓄積，進而對人體機能產生危害，還可能使人體產生耐藥性菌株。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規定，恩諾沙星在魚的皮和肉中最大殘留限量值為100μg/kg，在其他動物的肌肉中的最大殘留限量值也是100μg/kg。
