各市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局：
為持續(xù)強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部工作部署和《山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳2022年山西省省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查工作方案》（晉農(nóng)質(zhì)監(jiān)發(fā)〔2022〕4號）安排，省廳組織相關(guān)檢測機構(gòu)，開展了全省范圍的監(jiān)督抽查。現(xiàn)將第三季度結(jié)果通報如下。
一、總體情況
第三季度農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查共抽檢樣品361批次，其中合格樣品359批次，不合格樣品2批次。監(jiān)督抽查作為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法的關(guān)鍵手段，是有效提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的重要技術(shù)支撐。第三季度忻州市、運城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高度重視，監(jiān)管、執(zhí)法、檢測部門積極配合，監(jiān)督抽查工作推動有力，共發(fā)現(xiàn)查處2批次不合格樣品，持續(xù)嚴查嚴打各類違法違規(guī)行為，切實保障了人民群眾“舌尖上的安全”。
（一）種植業(yè)產(chǎn)品。對全省11個市的47個生產(chǎn)基地開展了監(jiān)督抽查，共抽檢番茄、韭菜、茄子、辣椒、蔥、黃瓜、菜豆、胡蘿卜、普通白菜、芹菜、西葫蘆、結(jié)球甘藍、大白菜、馬鈴薯、蘿卜、菠菜、豇豆、苦瓜、平菇、南瓜、苤藍、小白菜、青花菜、芫荽、生菜共25個品種110批次，本次蔬菜、食用菌共檢測17項參數(shù)，抽檢結(jié)果全部合格。
（二）畜禽產(chǎn)品。本次對大同、朔州、忻州、呂梁、晉中、長治、臨汾、晉城、運城9個地市的100個養(yǎng)殖場、32個屠宰場開展了監(jiān)督抽查，共抽檢豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、雞蛋、豬尿、羊尿、牛尿8類產(chǎn)品198批次，197批次檢測合格，1批次不合格。
（三）水產(chǎn)品。本次對朔州、忻州、陽泉、呂梁、運城、長治、臨汾7個地市的7個生產(chǎn)基地、8個公司、25個合作社開展了監(jiān)督抽查，共抽檢草魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、虹鱒、金鱒、鱘魚、鱸魚、鯉魚、羅非魚10個品種53批次，檢測了14項參數(shù)。52批次檢測合格，1批次不合格。
二、結(jié)果及趨勢分析
（一）種植業(yè)產(chǎn)品。從抽樣地區(qū)看，本次抽檢的11個市全部合格。從監(jiān)測品種看，茄果類蔬菜、蔥蒜類蔬菜、瓜類蔬菜、根莖類和薯芋類蔬菜、白菜類蔬菜、豆類蔬菜、綠葉菜類蔬菜、甘藍類蔬菜、食用菌和其他類蔬菜抽檢全部合格。
（二）畜禽產(chǎn)品。從抽樣地區(qū)看，呂梁市、大同市、朔州市、運城市、晉城市、臨汾市、晉中市、長治市8個地市抽檢全部合格，忻州市1批次不合格。從監(jiān)督品種看，豬肉、羊肉、雞肉、牛肉、豬尿、羊尿、牛尿抽檢合格率均為100％，雞蛋共抽檢65批次，1批次不合格。從監(jiān)測環(huán)節(jié)看，養(yǎng)殖場共抽檢樣品137個，檢測合格136個；屠宰場共抽檢樣品61個，檢測合格61個。
（三）水產(chǎn)品。從抽樣地區(qū)看，呂梁市、朔州市、忻州市、陽泉市、長治市和臨汾市6個地市全部合格；運城市抽檢樣品12個，其中1個樣品檢測不合格。從監(jiān)測品種看，草魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、虹鱒、金鱒、鱘魚、鱸魚、羅非魚9個品種抽檢合格；鯉魚抽檢樣品16個，檢測不合格樣品1個。
三、工作要求
（一）全面加強風險防控。各市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局要進一步加強本地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險防控，按時按質(zhì)按量開展監(jiān)督抽查，杜絕地方保護主義，嚴禁選擇性抽樣。對監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)的問題，要及時跟進查處，啟動“檢打聯(lián)動”機制，確保監(jiān)督抽查問題處置率達到100％。
（二）深入開展專項整治。各地在開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治行動中，要針對農(nóng)產(chǎn)品中使用禁用、停用藥物及農(nóng)藥獸藥隱形添加等突出問題加大打擊力度，著力消除農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患和行業(yè)“潛規(guī)則”，確保不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性、鏈條式質(zhì)量安全問題。
（三）持續(xù)規(guī)范藥物使用。各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要進一步加大禁限用藥物的宣傳力度，嚴格落實農(nóng)藥間隔期和獸藥休藥期規(guī)定，加強替代藥物使用技術(shù)指導。
山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室
2022年11月15日
