食品安全監(jiān)督抽檢是為了保障食品安全和人民的飲食健康，由國(guó)家和各級(jí)地方政府主導(dǎo)進(jìn)行的針對(duì)
食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)督抽樣檢測(cè)工作。而抽檢工作的權(quán)威性和特殊性要求執(zhí)行機(jī)構(gòu)需要標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范
化以保障抽檢結(jié)果的公正性和準(zhǔn)確性。因此國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局會(huì)根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管的具體情況在每年3
月份發(fā)布《國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則》以指導(dǎo)執(zhí)行機(jī)構(gòu)的工作。
為了貫徹落實(shí)國(guó)家的食品安全監(jiān)督抽檢工作，幫助承檢機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)企業(yè)及相關(guān)行業(yè)深入貫徹和
掌握食品安全抽樣檢驗(yàn)的原則、計(jì)劃、抽樣、檢驗(yàn)、處理、法律責(zé)任等方面的內(nèi)容，提升食品安全監(jiān)督
抽檢的質(zhì)量和準(zhǔn)確性，食品伙伴網(wǎng)計(jì)劃舉辦“2021 食品安全監(jiān)督抽檢專題培訓(xùn)班”。
2021食品安全監(jiān)督抽檢專題培訓(xùn)班.pdf
2021食品安全監(jiān)督抽檢專題培訓(xùn)班.pdf
