截止目前“2022年度糧油實驗室間比對暨糧油檢測大賽”第三輪實驗室間比對工作已經圓滿結束，共22家糧油質監中心、糧油生產企業、糧油儲備庫、糧油質量檢驗檢測中心、糧油產品質量監督檢驗站、三方檢測機構、食品生產企業、食品綜合檢測中心、質檢院、發展改革服務中心、高校、科研院所等單位參與了本輪次比對活動，經國家糧食和物資儲備局科學研究院糧油質量檢驗測試中心和能力驗證網共同組成的專家組對本次大賽各參賽單位結果按照獲獎評審原則進行評選，現將本輪次大賽獲獎名單進行公布。
“2022年度糧油實驗室間比對暨2022年度全國糧油檢測大賽”第三輪獲獎名單如下：
酸價項目獲獎名單
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一等獎 |
煙臺聯創海越檢測有限公司 |
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二等獎 |
如皋市糧食儲備有限公司 |
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二等獎 |
西安德富祥食品有限公司 |
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三等獎 |
東營市發展改革服務中心 |
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三等獎 |
海南省糧油科學研究所 |
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三等獎 |
食藥環檢驗研究院（山東）集團有限公司 |
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優秀獎 |
山西中儲糧糧油質監中心有限公司 |
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優秀獎 |
梧州市食品藥品檢驗所 |
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優秀獎 |
中糧山萃花生制品（日照）有限公司 |
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優秀獎 |
安慶市糧油質量監測站 |
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優秀獎 |
如皋市綜合檢驗檢測中心 |
過氧化值項目獲獎名單
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一等獎 |
梧州市食品藥品檢驗所 |
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二等獎 |
中糧山萃花生制品（日照）有限公司 |
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二等獎 |
絕味食品股份有限公司 |
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三等獎 |
東營市發展改革服務中心 |
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三等獎 |
上海科茂糧油食品質量檢測有限公司 |
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三等獎 |
如皋市綜合檢驗檢測中心 |
水分項目獲獎名單
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一等獎 |
佛山市禪城區糧油檢測中心 |
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二等獎 |
安慶市糧油質量監測站 |
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二等獎 |
海南省糧油科學研究所 |
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三等獎 |
中糧面業（秦皇島）鵬泰有限公司 |
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三等獎 |
中糧（鄭州）糧油工業有限公司 |
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三等獎 |
山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術研究院） |
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優秀獎 |
山西中儲糧糧油質監中心有限公司 |
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優秀獎 |
中糧（成都）糧油工業有限公司面粉事業部實驗室 |
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優秀獎 |
遼寧中儲糧糧油質監中心有限公司 |
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優秀獎 |
中儲糧陜西質檢中心有限公司 |
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優秀獎 |
上海科茂糧油食品質量檢測有限公司 |
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優秀獎 |
如皋市糧食儲備有限公司 |
面筋吸水量項目獲獎名單
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一等獎 |
佛山市禪城區糧油檢測中心 |
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二等獎 |
中糧面業（秦皇島）鵬泰有限公司 |
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二等獎 |
中糧（鄭州）糧油工業有限公司 |
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三等獎 |
東營市發展改革服務中心 |
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三等獎 |
中糧（成都）糧油工業有限公司面粉事業部實驗室 |
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三等獎 |
海南省糧油科學研究所 |
各項目結果公布
酸價：指定值0.15mg/g能力驗證評定標準差0.0148mg/g
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實驗室代碼 |
Z值 |
|
LSJC-BD-22-008（3）-001 |
-0.7 |
|
LSJC-BD-22-008（3）-002 |
-0.7 |
|
LSJC-BD-22-008（3）-003 |
-1.4 |
|
LSJC-BD-22-008（3）-004 |
-0.7 |
|
LSJC-BD-22-008（3）-005 |
0.7 |
|
LSJC-BD-22-008（3）-006 |
0.0 |
|
LSJC-BD-22-008（3）-007 |
2.0 |
|
LSJC-BD-22-008（3）-008 |
6.1 |
|
LSJC-BD-22-008（3）-009 |
-0.2 |
|
LSJC-BD-22-008（3）-010 |
0.3 |
|
LSJC-BD-22-008（3）-011 |
-0.7 |
|
LSJC-BD-22-008（3）-012 |
0.7 |
|
LSJC-BD-22-008（3）-013 |
-3.4 |
|
LSJC-BD-22-008（3）-014 |
0.0 |
|
LSJC-BD-22-008（3）-015 |
3.4 |
|
LSJC-BD-22-008（3）-016 |
0.0 |
過氧化值：指定值0.048g/100g能力驗證評定標準差0.00612g/100g
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實驗室代碼 |
Z值 |
|
LSJC-BD-22-008（3）-001 |
-0.8 |
|
LSJC-BD-22-008（3）-002 |
-0.5 |
|
LSJC-BD-22-008（3）-003 |
0.5 |
|
LSJC-BD-22-008（3）-004 |
0.8 |
|
LSJC-BD-22-008（3）-005 |
0.2 |
|
LSJC-BD-22-008（3）-006 |
-0.7 |
|
LSJC-BD-22-008（3）-007 |
0.7 |
|
LSJC-BD-22-008（3）-008 |
-0.7 |
|
LSJC-BD-22-008（3）-009 |
0.3 |
|
LSJC-BD-22-008（3）-010 |
2.1 |
|
LSJC-BD-22-008（3）-011 |
-0.2 |
|
LSJC-BD-22-008（3）-012 |
-1.0 |
|
LSJC-BD-22-008（3）-013 |
-0.3 |
|
LSJC-BD-22-008（3）-014 |
-0.7 |
|
LSJC-BD-22-008（3）-015 |
0.8 |
|
LSJC-BD-22-008（3）-016 |
1.1 |
水分：指定值10.4g/100g能力驗證評定標準差0.1924g/100g
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實驗室代碼 |
Z值 |
|
LSJC-BD-22-007（3）-001 |
0.0 |
|
LSJC-BD-22-007（3）-002 |
1.0 |
|
LSJC-BD-22-007（3）-003 |
0.5 |
|
LSJC-BD-22-007（3）-004 |
0.5 |
|
LSJC-BD-22-007（3）-005 |
-1.2 |
|
LSJC-BD-22-007（3）-006 |
0.5 |
|
LSJC-BD-22-007（3）-007 |
0.0 |
|
LSJC-BD-22-007（3）-008 |
-0.5 |
|
LSJC-BD-22-007（3）-009 |
2.3 |
|
LSJC-BD-22-007（3）-010 |
-2.3 |
|
LSJC-BD-22-007（3）-011 |
0.2 |
|
LSJC-BD-22-007（3）-012 |
0.5 |
|
LSJC-BD-22-007（3）-013 |
0.5 |
|
LSJC-BD-22-007（3）-014 |
0.5 |
|
LSJC-BD-22-007（3）-015 |
0.5 |
|
LSJC-BD-22-007（3）-016 |
-0.5 |
面筋吸水量：指定值200g/100g能力驗證評定標準差10.03g/100g
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實驗室代碼 |
Z值 |
|
LSJC-BD-22-007（3）-001 |
1.3 |
|
LSJC-BD-22-007（3）-002 |
2.7 |
|
LSJC-BD-22-007（3）-003 |
0.4 |
|
LSJC-BD-22-007（3）-004 |
-0.6 |
|
LSJC-BD-22-007（3）-005 |
-0.5 |
|
LSJC-BD-22-007（3）-006 |
0.1 |
|
LSJC-BD-22-007（3）-007 |
0.0 |
|
LSJC-BD-22-007（3）-008 |
1.1 |
|
LSJC-BD-22-007（3）-009 |
-0.1 |
|
LSJC-BD-22-007（3）-010 |
1.9 |
|
LSJC-BD-22-007（3）-011 |
-0.2 |
|
LSJC-BD-22-007（3）-012 |
2.5 |
|
LSJC-BD-22-007（3）-013 |
-0.7 |
|
LSJC-BD-22-007（3）-014 |
0.0 |
|
LSJC-BD-22-007（3）-015 |
-0.3 |
|
LSJC-BD-22-007（3）-016 |
0.0 |
